Kukuruz s lukovicom, koji se naziva i kukuruz s češnjakom, popularna je vrsta slatkog kukuruza u dijelovima Meksika i Sjedinjenih Država. Puna zrna, koja ih izdvajaju od ostalih vrsta kukuruza šećeraca, imaju oblik nalik na lukovicu, što je dovelo do naziva "lukovica kukuruza".
Kukuruz ima poseban okus s tonovima luka i češnjaka, kombinirajući slane i slatke okuse. Jezgre su savršene za pečenje, roštiljanje ili dodavanje u salate jer su sočne i mekane. Osim što obiluje vitaminima i mineralima, ova vrsta kukuruza hranjiva je nadopuna svakoj prehrani.
Pečenje kukuruza na žaru jedna je od najčešće korištenih metoda pripreme. Samo ih pospite malo soli i papra i lagano nauljite. Kukuruz treba peći na žaru na srednjoj vatri deset do petnaest minuta, redovito mijenjajući zrna, dok ne počnu lagano smeđiti.
Salata je ugodan način jesti kukuruz u lukovici. Izvadite koštice iz klipa i pomiješajte ih s narezanim avokadom, rajčicama i cilantrom. Salati dodajte osnovni vinaigrette pomiješanjem maslinovog ulja, soka limete i malo soli. Ova salata lijepo ide uz meso ili ribu s roštilja te je zdrav i osvježavajući prilog.
Kukuruz ima nekoliko zdravstvenih prednosti i nije samo ukusan nego i jednostavan za uzgoj. Ova vrsta kukuruza dobro raste u vrućim i suhim područjima, što je čini izvrsnom opcijom za kućne vrtlare u Meksiku i na jugozapadu Sjedinjenih Država. U proljeće se sjeme kukuruza može sijati ravno u zemlju, a do kasnog ljeta biljke će biti spremne za žetvu.
Kukuruz je svestrano ukusno i prilagodljivo povrće koje je sjajno imati na stolu za večeru. Ova neobična vrsta kukuruza šećeraca zasigurno će oduševiti vašu obitelj i prijatelje, bilo da ga volite pečenog, na žaru ili u salati. Zašto ne biste probali i sami kušali slatke okuse kukuruza?
https://www.benweilighting.com/professional-lighting/corn-light/5000k-led-corn-light.html
