Kokoši i ljudi imaju različite rasporede koji se povremeno sukobljavaju.
Ljudi pale električna svjetla i peći kako dani postaju kraći i temperatura se smanjuje, a spavaju približno isti broj sati kao ljeti. Ne kokoši. Doba dana određuje njihovu dnevnu rutinu. Bez umjetnog svjetla zaspu čim padne sumrak i ne probude se do svitanja sljedećeg dana. Oni često spavaju 15 ili 16 sati svake noći na visokim geografskim širinama.
Zima je za kokoši vrijeme za odmor, a ne za uzgoj. Proizvodnja jaja opada kako jesen odmiče zbog manje dnevnog svjetla, međutim niske temperature ne smanjuju nesivost. To može uzrokovati probleme njihovom vlasniku.
Sezona pečenja obilježena je dugim mrakom i zimskim praznicima. Popularna zimska jela poput kolača, kolačića i složenaca zahtijevaju puno jaja tijekom sezone kada se kokoši odmaraju.
Iako je proizvodnja niska, zdravo jato dobrih nesilica rijetko potpuno prestane nesti, čak iu mraku prosinca. Na geografskim širinama kao što su Chicago, New York ili Seattle, prosječni kasni prosinački dan traje oko devet sati, ali za optimalnu proizvodnju jaja kokošima je potrebno 14 ili 15 sati svjetla. Za vlasnike je rješenje jednostavno.
Proizvodnja će se povećati za jednu jedinicužaruljakoji oponaša duljinu lipanjskih dana. Za zimsko osvjetljenje često je dobar izbor isto rasvjetno tijelo koje se koristi za leglo pilića. Kompaktni fluorescentni ili devet do dvanaest vataLED žaruljatreba uvrnuti i objesiti blizu stropa kokošinjca. LED diode rade bolje u hladnijim klimatskim uvjetima, no obje vrste troše malo električne energije. Svjetiljkom treba upravljati tajmerom podešenim da se uključi u ranoj jutarnjoj tami i isključi nakon zore. Kokoši će nastaviti nesti tijekom zimske sezone pečenja ako dobiju devet sati prirodnog dnevnog svjetla i mnogo sati umjetnog svjetla prije zore.
Moralnost zavaravanja kokoši da proizvedu lažna jaja tema je rasprave među vlasnicima kokoši. Nema jednostavnog odgovora i stvar je osobnog izbora vlasnika stada. Neki ljudi bi radije pustili prirodu da učini svoje i samo planirali skupiti manje jaja tijekom mračnih mjeseci. Neki ljudi nemaju problema s prevarom siječanjskih kokoši da povjeruju da je svibanj.
